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栗子鸡脚汤

菜名:栗子鸡脚汤





特点:鲁菜 咸鲜 煲 数小时 普通
栗子鸡脚汤
口味:咸鲜
方法:煲
时间:数小时
难度:普通
工具:
具体做法:
1. 栗子中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质,能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏等疾病,是抗衰老、延年益寿的滋补佳品; 2. 栗子含有核黄素,常吃栗子对日久难愈的小儿口舌生疮和成人口腔溃疡有益; 3. 栗子是碳水化合物含量较高的干果品种,能供给人体较多的热能,并能帮助脂肪代谢,具有益气健脾,厚补胃肠的作用; 4. 栗子含有丰富的维生素C,能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功用,可以预防和治疗骨质疏松,腰腿酸软,筋骨疼痛、乏力等,延缓人体衰老,是老年人理想的保健果品。
1斤鸡脚 适量栗子 适量瘦肉 适量汤料 适量雪耳 适量盐 适量姜



鸡脚,瘦肉。



汤料,雪耳。



拨干净的栗子。



把洗干净的鸡脚放入装有冷水的煲里。



把汤料,瘦肉也到进去,大火煲半个小时。



把雪耳到进去,中火煲半个小时。



把栗子到进去,小火煲半个小时。



加入少量的盐!汤香甜可口。很好喝,嘻嘻!



































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